Chef Andres Ospina
Cocinero, pastelero y panadero, graduado en las mejores escuelas de cocina a nivel mundial, con más de diez años de experiencia en el ámbito gastronómico, ofrezco a los clientes de la plataforma mis servicios especializados en cenas y eventos, donde gusten de probar diversos platos de la cocina internacional. Será un gusto tener la oportunidad de atenderles y ofrecerles la asesoría necesaria para el éxito de su reunión o evento.
TRAYECTORIA Y HABILIDADES
- Dominio en técnicas de chocolatería y montaje de postre al plato
- Manejo a la perfección el arte de la pastelería y panadería internacional
- Cocina al vacío y cocina molecular
- Experiencia en eventos corporativos y cenas para importantes personajes
- Pertenecer a una brigada de cocina profesional
- Dirigir brigadas de cocina y pastelería profesional
NOTA: Agenda tu experiencia chef a tu casa, encontraras asesoría previa, diseño y guía para nuestras diferentes experiencias gastronómicas:
*Menú degustación Vanguardia maridaje World experience de 9 pasos
* Fusión Experience: de 6 pasos
* Menú clásico Cocinas del mundo: de 3 pasos (Menú pdf)
En Chef a tu Casa nuestras experiencias gastronómicas son todo incluido. Contamos con un personal calificado: chefs, auxiliares de cocina y de mesa. Experiencias con menús diseñados y personalizados basados en tendencias culinarias del mundo , Si tiene comentarios o dudas acerca de esta experiencia gastronómica o de nuestro servicio favor escribir a admin@chefatucasa.com.co o a la línea 3118331530
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