Chef Sebastián Romero Romero
Ecnólogo en Gastronomía especialista en BPM
Contando con 11 años de experiencia en el sector gastronómico (repostería, chocolateria, carnes) y área industrial alimentaria. Durante los 3 últimos años me he dedicado a ejercer como docente universitario, desarrollando de manera práctica y acertada las normativas alimentaria y mejoramiento de procesos gastronómicos empleando los conceptos de mega tendencias culinarias conceptualizadas desde las diversas técnicas, normativas y tradiciones aplicadas promoviendo un buen desarrollo e innovación de producto, gestionando y administrando los recursos en el sector restaurantero y de los servicios de alimentación.
NOTA: Agenda tu experiencia chef a tu casa, encontraras asesoría previa, diseño y guía para nuestras diferentes experiencias gastronómicas:
*Menú degustación Vanguardia maridaje World experience de 9 pasos
* Fusión Experience: de 6 pasos
* Menú clásico Cocinas del mundo: de 3 pasos (Menú pdf)
En Chef a tu Casa nuestras experiencias gastronómicas son todo incluido. Contamos con un personal calificado: chefs, auxiliares de cocina y de mesa. Experiencias con menús diseñados y personalizados basados en tendencias culinarias del mundo , Si tiene comentarios o dudas acerca de esta experiencia gastronómica o de nuestro servicio favor escribir a admin@chefatucasa.com.co o a la línea 3118331530
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