Chef Lina Mazo
Apasionada de las cocinas tradicionales colombianas, tecnóloga en gestión de servicios gastronómicos de la institución universitaria Colegio Mayor de Antioquia. Actualmente continúa su ciclo de profesionalización en la misma institución.
Ha dedicado todo su ciclo de formación académica a la investigación de ingredientes tradicionales y la formulación de propuestas gastronómicas a partir de estos, entre ellos, el más importante; El valor gastronómico del chócolo.
NOTA: Agenda tu experiencia chef a tu casa, encontraras asesoría previa, diseño y guía para nuestras diferentes experiencias gastronómicas:
*Menú degustación Vanguardia maridaje World experience de 9 pasos
* Fusión Experience: de 6 pasos
* Menú clásico Cocinas del mundo: de 3 pasos (Menú pdf)
En Chef a tu Casa nuestras experiencias gastronómicas son todo incluido. Contamos con un personal calificado: chefs, auxiliares de cocina y de mesa. Experiencias con menús diseñados y personalizados basados en tendencias culinarias del mundo , Si tiene comentarios o dudas acerca de esta experiencia gastronómica o de nuestro servicio favor escribir a admin@chefatucasa.com.co o a la línea 3118331530
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