Cocinero egresado de la Academia Verde Oliva, con 10 años de experiencia en el ámbito gastronómico, especializado en cocina nacional e internacional con excelente gourmet y sazón típico  colombiano, con calidad humana, manejo y cumplimiento con las normas de BPM y manipulación de alimentos, además con conocimiento básico en todas las áreas de cocina caliente y fría y manejo de equipos. Altamente dinámico, analítico, proactivo, ágil, puntual, responsable, con excelentes habilidades organizacionales y comunicativas  que lograran que lleve tu evento gastronomico a un nivel superior.

Agenda tu chef a tu casa, tendrás asesoría previa, preparación de un menú de cuatro pasos (Entrada, fuerte, postre y bebida) por que ofrecemos una experiencia gastronómica innovadora y personalizada.

NOTA: Agenda tu experiencia chef a tu casa, encontraras asesoría previa, diseño y guía para nuestras diferentes experiencias gastronómicas:

*Menú degustación Vanguardia maridaje World experience de 9 pasos

* Fusión Experience: de 6 pasos

* Menú clásico Cocinas del mundo: de 3 pasos (Menú pdf)

En Chef a tu Casa nuestras experiencias gastronómicas son todo incluido. Contamos con un personal calificado: chefs, auxiliares de cocina y de mesa. Experiencias con menús diseñados y personalizados basados en tendencias culinarias del mundo , Si tiene comentarios o dudas acerca de esta experiencia gastronómica o de nuestro servicio favor escribir a admin@chefatucasa.com.co o a la línea 3118331530

AGENDA TU CHEF AHORA

Egresado de la carrera de Alta Cocina, en la Fundación Universitaria del Aérea Andina,con manejo en las diversas áreas de cocina, bar, salón, servicio, y atención al cliente, debido a los diversos conocimientos recopilados a lo largo de mi crecimiento tanto profesional como personal, proactivo y con capacidad de desempeñar labores en equipo e individuales en diversos campos, así como también con la facilidad de desenvolvimiento y de comunicación ante público en general, habiendo sido participe de diversos eventos, en el ámbito gastronómico.

NOTA: Agenda tu experiencia chef a tu casa, encontraras asesoría previa, diseño y guía para nuestras diferentes experiencias gastronómicas:

*Menú degustación Vanguardia maridaje World experience de 9 pasos

* Fusión Experience: de 6 pasos

* Menú clásico Cocinas del mundo: de 3 pasos (Menú pdf)

En Chef a tu Casa nuestras experiencias gastronómicas son todo incluido. Contamos con un personal calificado: chefs, auxiliares de cocina y de mesa. Experiencias con menús diseñados y personalizados basados en tendencias culinarias del mundo , Si tiene comentarios o dudas acerca de esta experiencia gastronómica o de nuestro servicio favor escribir a admin@chefatucasa.com.co o a la línea 3118331530

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Cocinero, pastelero y panadero, graduado en las mejores escuelas de cocina a nivel mundial, con más de diez años de experiencia en el ámbito gastronómico, ofrezco a los clientes de la plataforma mis servicios especializados en cenas y eventos, donde gusten de probar diversos platos de la cocina internacional. Será un gusto tener la oportunidad de atenderles y ofrecerles la asesoría necesaria para el éxito de su reunión o evento.

TRAYECTORIA Y HABILIDADES

• Dominio en técnicas de chocolatería y montaje de postre al plato
• Manejo a la perfección el arte de la pastelería y panadería internacional
• Cocina al vacío y cocina molecular
• Experiencia en eventos corporativos y cenas para importantes personajes
• Pertenecer a una brigada de cocina profesional
• Dirigir brigadas de cocina y pastelería profesional

NOTA: Agenda tu experiencia chef a tu casa, encontraras asesoría previa, diseño y guía para nuestras diferentes experiencias gastronómicas:

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* Fusión Experience: de 6 pasos

* Menú clásico Cocinas del mundo: de 3 pasos (Menú pdf)

En Chef a tu Casa nuestras experiencias gastronómicas son todo incluido. Contamos con un personal calificado: chefs, auxiliares de cocina y de mesa. Experiencias con menús diseñados y personalizados basados en tendencias culinarias del mundo , Si tiene comentarios o dudas acerca de esta experiencia gastronómica o de nuestro servicio favor escribir a admin@chefatucasa.com.co o a la línea 3118331530

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* Fusión Experience: de 6 pasos

* Menú clásico Cocinas del mundo: de 3 pasos (Menú pdf)

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